おでかけ日和 ♪　　

蒸し器としてもマイヤーの電子レンジ圧力鍋が使えます。

冷凍しておいた、餃子のタネとエビチリの残りがあったので、
豚まんとエビチリまんを作ってみました。

豚まんの生地
　小麦粉　２００ｇ
　ドライイースト　小さじ１
　砂糖　大さじ１
　塩　少々
　ぬるま湯　１１０ｃｃ
　サラダオイル　大さじ１
　
マイヤーの電子レンジ圧力鍋に入れて、レンジで８分。


発酵時間がちょっと短かったので、生地がちょびっと硬めの仕上がり・・・、
味はなかなかＧＯＯＤに出来上がりました。



今宵のめにゅー　〜〜〜〜〜〜〜

豚まん＆エビチリまん
春雨サラダ
ホタテとキャベツのオイスター炒め
春巻き
いちこ
お味噌汁

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マイヤーのレンジでチンする圧力鍋を先日購入しました！

おうちに圧力鍋が無かったので、欲しかったんですよね。
でも高くて・・・

こちらは普通の圧力鍋に比べてお値段が安いので、まだ
購入しやすいかな？　っと。

色は、ベージュ、ピンク、赤の３色ありましたが、
やっぱり赤が可愛いので赤にしました。



さっそく、豚の角煮を。
材料を入れて、電子レンジでチンするだけなんですけど、
私は一度、お肉の脂身に焼き色を付けてから、入れてみました。
調味料も若干アレンジ。




レシピよりもちょっと多めに時間をとってみたけど、ふつうの
圧力鍋で作るよりは、ちょっと仕上がりが硬めな感じなのが残念。
でもなかなかおいしくできました。

手軽に使えて時短できるのはなかなか良いです。

肉じゃがなんかは６分でできるらしい・・・

いろいろ作ってみて、自分なりにアレンジしていきたいですねぇ〜。




この日のめにゅー　〜〜〜〜〜〜

豚の角煮
冷奴
ぜんまいのきんぴら
ポテトサラダ
きのこともやしのお味噌汁

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

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先日ひさびさお友達とＬｕｎｃｈ♪

バンボッシュ・ド・ヤマへ。
前から行ってみたかったけれど片町だとなかなか行く機会がなくて・・・
初めての来訪です。


マカロンのナプキンが可愛いかったのでパチリ。


フレンチのお店なので、高いイメージがあったけれど、
ランチはとってもリーズナブル。
ワンプレートランチで￥１，０５０。
フォカッチャがおいしかったですよ。


追加でデザートも注文。
黒胡麻プリンです。


夜のコースも一度食べてみたいです〜。

バンボッシュ・ド・ヤマ
福井県福井市順化1-3-10
TEL：0776-22-6858

三国祭ではちょこちょこと、いろんなものを食べ歩きしました。

ベビーカステラのお店で結構並んでいるところがあったので、
購入。

その名も、”大阪堂島ひとくちかすてら”



ネーミングとか、カステラを入れる袋とか、作っている人のユニフォーム
だとかがねぇ〜、なんだかおいしそうに見えちゃうんですよ。







食べてみたら、そんなにどこのお店も変わらないような
カステラなんですけどね・・・・
やっぱり見た目が良さげな方を選んじゃう。

同じものを売っているお店がたくさんあるから、他と差別化を図るなら、
見せ方も大事ってことですね。

毎年、５月１９・２０・２１日は三国祭があります。
今年は土日にかかるので、たくさんの人で賑わいそうですね。

２０日は山車の巡行があるので見に行ってきました。

途中まではそれほど人も多くないかな？と思っていたけど・・・・
神社に近づくとかなりの人・人・人。


今年の山車はこんな感じでしたよ。





おみこしも祭って感じで良いですね。


今日は、いっぱい歩き回って結構疲れました〜(@_@。