2017年01月01日

新年

あけましておめでとうございます

今年は雪もなく、あたたかいお正月です。

昨年は、普通の時間帯に初詣に行きましたが、今年は、例年通り朝5時頃に・・・
やっぱりこの時間帯は、ほとんど人もいなくて楽ちん♪

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お参りもすませて、朝ごは〜ん。

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作り置きしたものを、ちょこちょこ盛りして・・・
ワンプレートおせち風。
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今年もよい1年になりますように

皆さま、今年もよろしくお願いいたします。

posted by まあ at 12:41| Comment(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月31日

お正月準備

今年もあと少し・・・・

昨日までお仕事だったので、本日は朝からお正月準備に大忙し

今年のおせちは、お重に詰めずに作り置き風。
当日に器に少しづつ盛り付けて、ワンプレートおせちにしようかと思います。
ノロも気になるところなので、冷蔵庫保管が安心かなと・・・
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今回作り置きで作ったものは・・・
煮しめ・ブリの南蛮漬け・いなり寿司・ピリ辛豚しゃぶ・たたきごぼう
水菜とリンゴのサラダ・数の子・牡蠣のオイル漬け・ゆで海老

マツコの知らない世界で、紹介していた、ごまのいなり寿司がすごくおいしそう
だったので、同じレシピに、甘く煮たレンコンを加え、アレンジして作ってみました。

味見したことろでは、いい感じ^^


なんだかすごい疲れたので・・・本日は夕方からスーパー銭湯に行って、
ガキ使見ながら寝まする。

皆さま、よいお年を〜 



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2016年12月24日

Merry Christmas

クリスマスイブ。
週末は寒くなると聞いていたので・・・
ホワイトクリスマスになるかと思いきや、意外と暖かい。

今年も実家でクリスマスケーキをもらえました。
イチゴ盛りだくさんのタルトでした。
イチゴがあま〜い。
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今年のクリスマスごはんは、お子様ランチ風にしてみました。
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オムライスにミートローフ、卵と豆のサラダとサーモンのカルパッチョ
コーンスープ。

ファミマでファミチキも買ったよん。
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あー、おなかいっぱい^^ノ

Merry Christmas♪ 素敵な夜を!
posted by まあ at 20:54| Comment(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年12月04日

ポテトチップス

ひさびさうち呑み。

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今回のワインはこれ。
けっこうな甘口ですが・・・おいしかったですよ。
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ワインを見に行ったついでに、リカーワールドさんで、こちらのポテチを発見。
マツコの知らない世界で紹介されていた、お取り寄せのポテトチップス。
さっそく買ってみました〜。
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賞味期限が2週間と短いんですね。

全然脂っこくなくてあっさりとしていておいし〜。
あっというまにペロリといただいちゃいました。
やばい?

また見つけたら購入したいです。


今宵のめにゅ〜 ********

カキフライ
春巻き
サラダ
アボカドグラタン
一口ツナ寿司

********************


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2016年10月27日

お誕生日お祝い

今年のお誕生日のお祝いは、ハロウィンを意識した感じにしてみました。

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オレンジ色は、なんか気持ちが元気になる色って感じ。
ちょいアゲアゲ

チキンとジャガイモのサラダ
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かぼちゃのスープ
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さんまとプチトマトのパン粉焼き
グリル野菜添え バルサミコソースかけ
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パエリア
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サイコロステーキ
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チョコレートケーキ&エスプレッソ
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今年のケーキはチョコレートケーキ。
中に、ナッツをたくさんいれましたよん。
ナッツ好きなもんで・・・くだいたクルミとアーモンドをたっぷりと。
ナッツとチョコ相性よいね、おいしかったぁ
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Happy Birthday
よい1年になりますように。


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2016年07月10日

カキフライ

久々の家呑み。

いただいた赤ワイン。

一口いただいてみたら・・・うぉ〜、けっこう渋め。
大人なワインですね。

フルーツの入ったチーズとか、レーズンバターとか甘目のものと一緒にいただくと
合うかも。

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本日は、タルタルソースをたっぷりと作って、カキフライ。
熱々のカキフライうま〜い。
熱すぎて口の中やけどしちゃいました。
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今宵のメニュー 〜〜〜〜〜〜

豚ヒレ 一口ステーキ
カキフライ
エビとキノコのアヒージョ
サラダ
山盛りキャベツ
チーズ盛り合わせ
レーズンバター
ピスタチオ
バゲット

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

本日も食べ過ぎ、飲みすぎでお腹いっぱいです


タグ:カキフライ
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2016年04月30日

家呑み

連休なもので・・・ひさびさに家呑み

本日のメニューは、最近の家呑みのうちの定番になりつつある、アヒージョ。
今日は、エビとマッシュルームで。

さんまの香草焼き
若鳥の塩焼き
オープンオムレツ
サラダ
バゲット

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ワインはこちら。
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デザートワインということで、けっこう甘目。

料理と一緒に飲むにはちょっと甘すぎたなっ・・・


ほんとは、料理をちょこっとつまみながら、ちびちびとワインを飲みたい
ところですが・・・
どうもうちの場合は、一気に食べて、一気に飲んで、一気に酔うという感じ。

30分足らずで、料理もお酒もからっぽに。

これでは、ワカコにはなれないな。



タグ:家呑み
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2016年01月30日

牡蠣のアヒージョ

テレビでワカコ酒を見ていたら・・・
なんだかとってもワインが飲みたくなりまして、
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本日は、さっそくワインを購入してきて家呑み〜。
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おつまみメニューはテレビでやっていたものに似せて作ってみました。

アヒージョも海老ではなく、牡蠣。
レバーペーストはフォアグラペーストに。
生ハムにもナッツを添えて。

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気分はすっかり、ワカコ酒。

ぷしゅ〜

おいしかったぁ。


posted by まあ at 19:16| Comment(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月07日

蟹解禁

今年もお誕生日にお花をいただきました♪

いつもありがとうです
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誕生日は蟹の解禁日でもありまする。

じゃじゃーん。
初物です。
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蟹はおいしいけど、中身を出すのはかなり面倒。

がんばって一気に中身出し作業。

苦労した後の蟹は絶品ですな。

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うま〜い。

また一年健康に過ごせますように!

posted by まあ at 20:53| Comment(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年11月03日

お誕生日ごはん

先月は、うちの人のお誕生日だったので、おうちでお誕生日ごはん♪

風船などもつるしてみましたよん。
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今回は、手まり寿司に。

お寿司は小さく作るつもりが、なんだかでかくなってしもた( ̄Д ̄;;
全部食べたらかなりお腹いっぱい。
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ケーキはパウンドケーキに。
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今年もよい年になりますように。
おめでとさん 


今宵のめにゅー 〜〜〜〜〜

手まり寿司
かぶら蒸し
れんこんのチーズはさみ焼き
里芋の田楽
かぶらの漬物
赤出汁
パウンドケーキ

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
タグ:お誕生日
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2015年08月15日

カレーパーティー?

お盆なので・・・家事も簡単に。

無印のこちらを使って、カレーの味比べ。
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左から、マッサン、グリーンカレー、バターチキンカレーの3種類。
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グリーンカレー、超から〜い
身体の穴という穴から汗が噴き出してきそう・・・
ガツンとくる辛さです。

マッサンも辛いけど、ちょっと甘さもあり、ナッツも入っていて、
意外にクセになりそうな・・・

バターチキンが一番ノーマルな感じだね。
安心な辛さ

カレー食べて、いい汗かいたなっ。

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2015年04月17日

1日早く

今年は一日早くお祝い♪

レアチーズケーキ・・・お豆腐を入れて作ってみました。
食べてみた感じは、そんなにお豆腐な感じはしなかったな。
クリーミーでおいしかった。
お豆腐ですこしはカロリーダウンできるかな?
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先週作り置きしてあったミートソースにホワイトソースを
足してラザニアに。
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今年もお花をいただきました。
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どうもありがとうですc(>ω<)ゞ

今宵のめにゅー 〜〜〜〜〜〜

ラザニア
サラダ
枝豆のスープ
フォカッチャ
レアチーズケーキ

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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2014年10月26日

おうちで誕生日

今年の旦那さんのお誕生日は和食にしてみましょう・・・と
がんばってみました。

ケーキはレアチーズケーキ。
崩れやすいので土台のクッキー生地だけ焼いたけど、
デコレーションしなくてよいので、楽ちん♪
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今年はこんな感じになりました〜。
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秋だし、和食ってのもありかもね。
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今宵のめにゅー 〜〜〜〜〜

まぐろステーキ
牡蠣のオイル漬け
里芋煮 
人参とひじきのラペ
だし巻き
甘酢大根
蓮根チップ
焼き銀杏
海老しんじょう
焼きおにぎり
漬物
レアチーズケーキ

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

はぁ〜、今日もまた食べ過ぎてしまった( ̄Д ̄;;




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2014年09月27日

朝ごはん

お友達からいただいたお土産。
今はやりのグラノーラ。
”アサイーベリーミックス”
なんだかオサレ〜。

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うちの朝ごはんは8割がた和食なもので・・・
ひさびさに、こ洒落た朝ごはんになりました〜。
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ごちそうさま〜 c(^人^)ゞ

どうもありがとうです。
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2014年06月14日

食べ物ネタ

なんか甘いものが食べたくなって・・・4・5か月ぶりくらいに
ケーキを購入。

クルストゥムさん。
くりのタルトとフルーツのタルト。
どっちもおいしそうで半分個にして両方いただきました。
うまうま〜。
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先日、陶芸祭りで購入した四角いお皿です。
特売のお刺身もお皿に盛ってみると、なんだか高級そうに見えまする。

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今宵のめにゅ〜 〜〜〜〜〜〜〜

キハダマグロのお刺身
がんもと山芋の煮物
焼きナス
もやしとホウレン草のナムル
白菜と人参のお味噌汁

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
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よいお買いものでした〜♪
posted by まあ at 19:37| Comment(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年05月11日

外で・・・

今日もいい天気〜。

お昼にピザを食べました。
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あまりにいいお天気なので・・・

家の外にテーブルを出しまして(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
こんな感じ。
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庭を眺めながらのお昼です。

縁側ないけど、縁側ランチですな。



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2014年04月18日

いちご

今日は記念日〜。

お仕事に行く前にはりきってケーキを作りました。
スポンジは夜のうちに焼いておいてよかったでよ。
この時期ならふんだんに使えるので・・・苺もりもりトッピング。
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朝からケーキで体力消耗したもんで・・・夜はお寿司にしました。
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お花をもらってうきうき〜♪
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お花についていたメッセージ。
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ほんとうに・・・いつまでもお祝いできたらよいねぇ。






タグ:いちご
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2014年03月16日

おでんにトマト

このところ暖かくなってきて、この時期最後かな〜と思い、
おでんです。

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今回おでんに、トマト入れてみました。

おでんに入れたら、トマトの味がうんと濃くなる気がします。
ありっちゃありかな〜?

まあまあいけますねっ(〃 ̄ω ̄〃ゞ

タグ:おでん
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2014年02月14日

バレンタインディナー

バレンタインデー♡

今日も雪がちらちら。
ホワイトバレンタインですね(* ̄∇ ̄*)

マスカルポーネチーズを買ってティラミスを作ってみました。
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今日はおうちでバレンタインディナー。
ひさびさワインもいただきました。

日本の白ワイン naiagara blanc ちょっと甘めなワインでしたが
おいしかったぁ。
バレンタインデーなので、甘めのワインもよいね。
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今宵のめにゅー 〜〜〜〜〜〜〜

マカロニグラタン
カジキのソテー バルサミコソース ベビーリーフ添え
帆立といよかんのマリネ
チーズ盛り合わせ
ビシソワーズ
パン
ワイン
ティラミス

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
posted by まあ at 19:40| Comment(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年02月03日

節分

節分〜。

去年は手巻き寿司にしましたが、今年は出来た物を購入。

帰りに、スーパーに寄ったら、恵方巻きのコーナーには
すっかり物が無い状態。

え〜、やっぱり予約しとかないといけないのか?
結構恵方巻き買う人多いんだね。

何軒かスーパーをはしごして無事にゲットしてきました。
やっぱり遅い時間に行ったら、いいものは無い状態なのね。

今年の恵方は、東北東。
恵方を向いて黙々といただきました(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
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今宵のめにゅー 〜〜〜〜〜〜

恵方巻き
ポテトサラダ
茶碗蒸し
山芋の塩焼き
大根と打ち豆のお味噌汁
いちご

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

節分豆もちゃんといただきましたよ。
年の数+1粒食べるといいらしい。
かなりの量でおなかいっぱい( ̄Д ̄;;
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posted by まあ at 21:02| Comment(0) | うちごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする